۸ غذا و نوشیدنی مفید برای تقویت عملکرد کبد و حفظ سلامت آن, کبد یکی از مهمترین اعضای بدن است که نقش کلیدی در فرآیندهای مانند تولید پروتئین، تنظیم، تولید صفرا، ذخیره ویتامینها و معدنیها و ده کاربوهیدراتها را ایفا میکند.، این عضو مواد سام را مثل الکل، داروهای شیمیایی و محصولات جانبی متابولم شکسته و از بدن خارج میسازد.، حفظ سلامت کبد برای ارتقاء سلامت کلی ضروری است.

بر اساس گزارشهای بهداشت نیوز، غذاها و نوشیدنیها میتوانند به کارکرد بهتر کبد کمک کنند و در برابر آسیبهای مختلف محافظت کنند. در ادامه، ۸ ماده غذایی که به é کردن و تقویت عملکرد کبد شناخته میشوند، با بررسی دلایل علمی معرفی میشوند. ۱. قهوه؛ نوشیدنی محافظهکار برای کبد قهوه نه تنها یک مشروب پرطرفدار، بلکه یکی از بهترین برای سلامت کبد نیز محسوب میشود.

تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم قهوه میتواند خطر بروز بیماریهای کبدی مانند سیروز و را کاهش دهد. است، دو با خواص آنتیاکسیدان قوی.

مصرف آب چغ میتواند را در ی کبد کاهش دهد و از تجمع چربی در جلوگیری نماید. علاوه بر این، مطالعات نشان میدهند که استخدم منظم چغندر میتواند عملکرد آنزیمهای کبد را بهبود بخشد. ۳. سبزیجات چلیپایی؛ dé از فیبر و ترکیبات – بروکلی، کلم، کلم پیچ و گل کلم، نمونههای عالی سبزیجات چلیپایی هستند که جزو غذاهای برای سلامت کبد محسوب میشوند.

این سبزیجات به دلیلوجود فیبر بالا و ها، فرآیند تز الکبد را تسهیل میکنند و از مواد سامه در الکبد محافظت میکنند. ۴.t الکبد، نقش مثبت ایفا کند. ۵.

ماهی چرب؛ אספקה غنی از اومیگا ۳ سمون، دلیرج و اسکار، جزو بهترین منابع اسیدهای چرب أومیگا-۳ (بهویژه EPA و DHA) هستند. این اسیدهای چرب خواص آنتی-التهاب قوی دارند و میتوانند تراکم چربی در کبد (مخصّص NAFLD) را کاهش دهند. یک تحلیل مبتنی بر شواهد در سال ۲۰۱۶ نشان داد استخدام منظم ماهی چرب میتواند سطح و آنزیمهای ภูมิ ۶. روغن زیتون؛ چربی برای روغن زیتون، بهعنوان یک منبع من á و، تاثیر مثبتی بر کارکرد کبد داشته است.

مصرف روزانه این روغن میتواندهای را کاهش دهد، از جلوگیری کند و ät من ینهای و GGT را تعادل دهد. ۷. چای سبز؛ مشروب حفاظتی با چای سبز حاوی EGCG و دیگر است که להגן על התא מבפני נזק חמצוני ולהפחית التهاب. نشان دادهاند که مصرف ۲-۳ فنجان چای سبز در هفته میتواندسطح آنزیمهای ALT و AST را در ób z NAFLD کاهش دهد و عمل را تسهیل نماید. ۸.

انگور؛ ö انواع قرمز و بنفش انگور، بهویژه انواع رنگدار، حاوی رزورت، فلوانوئیدها و یفیینولهاست که خواص آنتی-اکسیدان و ضدالتهاب دارند.,. ממחקרים עולה גם כי אכילת ענבים תורמת למאזן. بهطور کلی، منبع همشهری، عبر دی dé