تغذیه مناسب برای دانش‌آموزان در مدرسه

یک متخصص تغذیه بالینی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، توصیه‌هایی برای تغذیه دانش‌آموزان در مدرسه ارائه کرده است.

به گفته دکتر سید جلیل معصومی، همراه داشتن بطری آب در مدرسه بسیار مهم است تا بدن در طول روز دچار کم‌آبی نشود.

بهترین گزینه‌ها برای بین‌وعده دانش‌آموزان

  • میوه‌های تازه مانند سیب، موز و پرتقال
  • مغزهایی مانند بادام و گردو
  • لقمه‌های نان و پنیر یا تخم‌مرغ و کشمش
  • بیسکویت سبوس‌دار یا کیک خانگی

مصرف مداوم چیپس، پفک، نوشابه و فست‌فودها می‌تواند باعث افزایش چاقی، پوسیدگی دندان و افت تمرکز و کارکرد تحصیلی در دانش‌آموزان شود.

شراکت فرزندان در آماده کردن لقمه مدرسه

دکتر معصومی بر نقش والدین در آموزش فرزندان در تهیه تغذیه مناسب برای مدرسه تأکید کرد.

شراکت فرزندان در آماده‌سازی بین‌وعده‌ها نه تنها علاقه آنان را به خوراکی‌های سالم افزایش می‌دهد، بلکه عادات غذایی سالم را به شکل غیرمستقیم در آنها آموزش می‌دهد.

صبحانه کامل چیست؟

یک صبحانه کامل می‌تواند شامل شیر با نان سبوس‌دار یا غلات کامل، تخم‌مرغ آب‌پز یا نیمرو، نان و پنیر با سبزیجات، و عسل یا خرما باشد.

ناهار باید پروتئین و سبزیجات داشته باشد

ناهار باید پروتئین و سبزیجات کافی داشته باشد، مانند برنج یا نان سبوس‌دار با مرغ، ماهی، گوشت کم‌چرب یا خوراک حبوبات.

شام سبک مصرف کنید!

شام باید سبک و کامل باشد و حداقل دو ساعت قبل از خواب خورده شود، مانند سوپ سبزیجات با مرغ، املت با سبزیجات یا خوراک حبوبات.