مصرف منظم سبزیجات برگ‌دار، راهی برای تقویت سلامت کبد

بر اساس یافته‌های پژوهشکده دانشگاه میشیگان، افزودن سبزیجات برگ‌دار به رژیم غذایی روزانه می‌تواند به طور چشمگیری سلامت کبد را تقویت کند.

  • کاهش چربی کبد: مصرف روزانه حداقل ۲ وعده سبزیجات برگ‌دار می‌تواند به کاهش چربی کبد در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی کمک کند.
  • بهبود عملکرد کبد: این سبزیجات غنی از ویتامین‌ها و ترکیبات ضدالتهابی هستند که می‌توانند به بهبود عملکرد کبد و کاهش آسیب‌های کبدی کمک کنند.

به گفته دکتر سارا نادری، متخصص گوارش و کبد، «یک رژیم غذایی سالم همراه با ورزش منظم و مصرف سبزیجات برگ‌دار می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری و درمان بیماری‌های کبدی داشته باشد.»

با توجه به شیوع بالای کبد چرب غیرالکلی، تغییرات ساده در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش بار بیماری و بهبود کیفیت زندگی کمک کند.

منبع: بهداشت نیوز