به نقل از بهداشت نیوز تخم کتان را چه به طور موضعی و در قالب روغن منفعت گیری کنیم و چه به شکل دانه کتان آسیاب شده خوراکی، از مزایای شگفت انگیز این گیاه در راستای داشتن موهایی سالم تر منفعت مند خواهیم شد. در واقع این باور سنتی وجود دارد که منفعت گیری از روغن دانه کتان موها را تحکیم و رشد آنها را افزایش می دهد.

در حالی که تحقیقات انجام شده در این حوزه محدود می باشند، هیچ شکی وجود ندارد که تخم کتان آسیاب شده و روغن آن مزایا بسیاری برای سلامتی عمومی بدن و به خصوص سلامت موهایمان دارند. اطلاعاتی که در ادامه در اختیار علاقه مندان قرار می‌ گیرند، از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی می باشند.

تخم کتان چیست؟

تخم کتان (گیاه کتان با نام علمی Linum usitatissimum) که به علت رنگ قهوه ای طلایی خود زیاد معروف است، ترکیبی از درشت مغذی ها و ریز مغذی های الزامی را در خود جای داده است و از این نظر همچون یک نیروگاه تغذیه ای مورد قیمت در نظر گرفته می بشود. از جمله این محتویات مهم می توان به پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر و آنتی اکسیدان ها اشاره کرد.

با وجود مواد مغذی زیاد، تخم کتان کامل به راحتی توسط بدن جذب نمی بشود. به همین علت است که یا به شکل پودر شده منفعت گیری می بشود و یا تحت روال پرس سرد قرار می گیرد تا روغن استخراج شده به مصرف پخت و پز و طعم دهی به غذاهای خاص برسد. روغن تخم کتان این چنین در انواع روش‌ های سلامت مکمل و درمان‌ های خانگی از جمله روغن تراپی مو منفعت گیری می‌ بشود.

تخم کتان چطور می‌تواند به سلامت مو پشتیبانی کند؟

هنگامی که به طور موضعی روی مو منفعت گیری بشود، هر نوع روغن گیاهی امکان پذیر به مهر و موم شدن کوتیکول ها پشتیبانی کند. این نوشته خود منتج به جلوگیری از شکستن مو و تشکیل موخوره می بشود و به رشد بهینه موها پشتیبانی می رساند. این در حالی است که روغن تخم کتان با دقت به مشخصات کلی تغذیه ای آن، مزایای خاص تری را هم اراعه می دهد.

از جمله این مزایا منحصر به فرد می توان به موارد زیر اشاره کرد:

– اسیدهای چرب امگا ۳: امکان پذیر شگفتی آور باشد اما تخم کتان حاوی اسید چربی است که زیاد تر در ماهی نیز یافت می بشود، اما شکل متغیری به نام آلفا لینولنیک اسید (ALA). از نظر دیگر، ماهی منبع دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) و ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) است. ALA گیاهی به علت مزایا متعدد خود برای سلامت قلب شناخته شده است. این ترکیب این چنین می تواند التهاب را افت دهد که یکی از عوامل تشکیل کننده بیماری در سراسر بدن محسوب می بشود و می تواند بر رشد مو نیز تاثییر بگذارد.

– ویتامین های گروه ب: تخم کتان منبع قابل اعتمادی از انواع ویتامین‌های خانواده ب است. این ویتامین ها گروهی از مواد مغذی می باشند که به داشتن موهایی قویتر و سالم‌ تر پشتیبانی می کنند و علتمی شوند که مو با شدت بیشتری رشد کند.

– ویتامین ای: ویتامین ای آنتی اکسیدانی است که در آجیل و روغن های گیاهی یافت می بشود. وقتی که سخن بگویید از سلامت مو به بین می ‌آید، این ویتامین تاثییر منفی رادیکال‌ های آزاد را روی پوست سر افت می‌ دهد و در نتیجه علترشد مو می‌ بشود. مصرف کافی ویتامین ای این چنین امکان پذیر فولیکول های مو را تحکیم کند.

برای منفعت گیری زیاد تر از مزایا تغذیه ای تخم کتان، بهتر است دانه های آسیاب شده یا روغن خوراکی آن را مصرف کنیم. اشکال موضعی نیز می توانند به طور موقت به اهداف زیبایی پشتیبانی کنند.

نحوه منفعت گیری از تخم کتان برای پشتیبانی به نگه داری سلامت مو

روش های بسیاری وجود دارند که منفعت مندی از مزایا تخم کتان برای سلامت مو را امکان پذیر می سازند. با این حال، وقتی که از تخم کتان به طور مستقیم روی موهای خود منفعت گیری می کنیم، واضحا دانه کامل یا خرد شده کارایی ندارد و در عوض باید از روغن آن پشتیبانی گرفته بشود.

برای منفعت گیری از تخم کتان به گفتن ماسک مو، مقدار مقداری از روغن را در دستان خود بریزید و مستقیما روی موهایتان ماساژ دهید. اجازه دهید روغن تا ۱۵ دقیقه روی پوست بماند، سپس بشویید و مطابق روال معمول شامپو بزنید.

روغن تخم کتان به طور کپسول خوراکی نیز توسط شرکت های داروسازی تشکیل می بشود و روش مصرف آسانی را در اختیار علاقه مندان قرار می دهد. با این حال پیش از مصرف هر گونه مکمل از جمله عصاره تخم کتان، با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید. در حالی که دوز مصرفی وابسته به پیشنهاد های شرکت سازنده است، برخی معتقد می باشند که می توان روزانه تا ۶ عدد کپسول تخم کتان مصرف کرد.

در نهایت، می توان با مصرف خوراکی دانه های خرد شده از حداکثر مزایا این گیاه فوق العاده منفعت مند شد. تخم کتان را برای طعم آجیلی به وعده های غذایی روزمره همانند جو دوسر، سالاد و غلات نیز اضافه می کنند.

با گذشت زمان، موهای شما امکان پذیر به لطف اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان های حاضر در تخم کتان درخشان و قویتر از قبل شوند. با این حال، همانند هر “ابر غذای فرد دیگر”، تخم کتان هم باید تنها به گفتن بخشی از یک رژیم غذایی متعادل در نظر گرفته بشود.

یک پیشنهاد خوشمزه: اگر تخم کتان را در قابلمه روی گاز با حرارت ملایم بدون افزودن هیچ گونه روغن مقداری تفت دهید و زیاد زیاد کم به آن نمک اضافه کنید، طعم فوق العاده بهتری اشکار می کند. قطعا این روش نسبت به دیگر روش های خوراکی همانند قاطی کردن دانه آسیاب کرده با ماست یا سس سالم تر و رژیمی تر است.

منبع: ایسنا