کد خبر: 287026

تاریخ انتشار کردن: دوشنبه 14 مهر 1404 – 12:02

به نقل از بهداشت نیوز متخصص تغذیه و استاد گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با اشاره به اهمیت تغذیه مناسب در سنین بالا و سالمندی او گفت: در دوران سالمندی، حس گرسنگی و تشنگی افت اشکار می‌کند، به این علت خانواده‌ها باید دقت اختصاصی‌ای به دریافت مایعات و قولهای غذایی سالمندان داشته باشند.

او گفت: سالمندان بهتر است از صبح، یک قمقمه حاوی نزدیک به دو لیتر آب کنار خود داشته باشند و در طول روز کم‌کم مصرف کنند و برای تنوع و پشتیبانی به بهبود کارکرد گوارش، می‌توان مقدار مقداری تخم شربتی به آب افزود تا از ابراز یبوست نیز پیشگیری بشود.

حکمت‌دوست در ادامه با پافشاری بر اهمیت سادگی در قولهای غذایی سالمندان او گفت: با دقت به این که تعداد بسیاری از سالمندان حوصله یا توان پخت‌وپز طویل ندارند، پیشنهاد می‌بشود از غذاهای ساده و سبک همانند نان و پنیر، نان و ماست یا سوپ‌های آماده و غنی‌شده که قیمت غذایی مناسبی دارند، منفعت گیری کنند. یقیناً بهتر است نوع محصول و مقدار مصرف آن با نظر مشاور تغذیه انتخاب بشود.

نوشیدن آب؛ کلید پیشگیری از کم‌آبی و یبوست

این متخصص تغذیه در ادامه گفت: 7مراقبان سالمندان باید در طول روز به دفعات گوناگون، خوردن و آشامیدن را به آنها یادآوری کنند تا از کم شدن انرژی و کم‌آبی بدن پیشگیری بشود و این چنین، سالمندان باید از همه گروه‌های غذایی شامل لبنیات، غلات کامل، میوه و سبزیجات تازه، منبع های پروتئین و چربی‌های سودمند منفعت ببرند تا بدنشان کارکرد طبیعی خود را نگه داری کند.

وی در آخر پافشاری کرد: تغذیه صحیح، کلید طلایی برای افزایش کیفیت زندگی و پیشگیری از بیماری‌ها در دوران سالمندی است.

منبع: مهر