برخی ترکیبهای غذایی محبوب ممکن است با وجود طعم دلنشین، جذب ویتامینها و مواد معدنی را مختل کنند یا به دریافت بیشازحد برخی مواد منجر شوند.
در این مقاله به ۵ ترکیب پرمصرفی که نباید همزمان خورده شوند، اشاره میکنیم:
۱. شیر با مرکبات
ترکیب شیر با مرکباتی مانند پرتقال یا لیمو بهخصوص برای افرادی که تحمل لاکتوز ندارند، توصیه نمیشود. اسید سیتریک موجود در مرکبات باعث دلمه شدن پروتئینهای شیر میشود.
این ترکیب میتواند علائمی مانند گاز، نفخ، دلدرد یا سوءهاضمه ایجاد کند.
۲. شکلات تلخ با شیر
شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو سرشار از فلاونوئیدهایی است که به سلامتی قلب و کاهش فشار خون کمک میکنند.
پیشنهاد مطالعه: اهدای سرویس جواهرات میلیاردی یک خانم تبریزی به لبنان! + عکس_دیدانگار
اما پروتئینهای شیر جلوی جذب این ترکیبات سودمند را میگیرند.
۳. قهوه با موز
صبحانه سریع شامل قهوه و موز ممکن است انرژیزا به نظر برسد.
اما ترکیب کافئین و کربوهیدراتهای زودجذب تنها توهم انرژی پایدار ایجاد میکند.
۴. نودل سریع با سس سویا
افزودن سس سویا به نودلهای سریع باعث افزایش قابل توجه سدیم دریافتی میشود.
پیشنهاد مطالعه: علت درد سپس از تمرین ورزش چیست؟_دیدانگار
این ترکیب میتواند خطر فشار خون بالا، بیماری قلبی و کمآبی بدن را افزایش دهد.
۵. کره بادامزمینی با کیک برنجی
کیکهای برنج فیبر و کربوهیدرات پیچیده کافی ندارند.
ترکیب آنها با کره بادامزمینی به سرعت انرژی میدهد اما به سرعت هم فروکش میکند و فرد را خسته و میل شدید به غذا ایجاد میکند.
