به نقل از بهداشت نیوز، دکتر کیهان گنودی با گفتن این که بهتر است غذای مصرفی در وعده سحری خصوصیات و ویژگی وعده ناهار را داشته باشد تا از تشکیل گرسنگی در طول روز پیشگیری بشود خاطر نشان کرد: با دقت به ساعت صرف افطار و تا وعده سحری می توان در فاصله افطار تا سحر یک وعده غذایی همانند شام سبک را صرف کرد کــه یقیناً این به حالت خود شخص و تمایل او به صرف غذا بستگی دارد.

وی تصریح کرد: در زمان افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات (همانند شیر و ماست و پنیر) میوه ها و سبزیها و نان و غلات (همانند برنج و نان) پیشنهاد می بشود؛ علاوه بر آن مصرف شیر گرم و فرنی و یــا شیر برنج در زمان افطار مناسب است. منفعت گیری از مواد غذایی آبکی همانند سوپ، آش، حلیم بــدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) و این چنین مایعات به زمان افطار و سحر جهت نگه داری اعتدال آب و املاح فرد روزه دار می بشود.

این متخصص تغذیه با گفتن این که  منفعت گیری از سبزیها و میوه ها در زمان افطار و این چنین در فاصله وقتی بین افطار تا سحر به علت این که منبع خوبی از فیبر می باشند، برای دستگاه گوارش سودمند بوده و از ابراز  یبوست می جلوگیری می کند او گفت: سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی گوناگون و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند.

وی با اصرار بر این که مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری پیشنهاد نمی بشود افزود: مصرف مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین جهت ورود قند خون به داخل سلول ها و در نتیجه افت قند خون می شوند. به این ترتیب مصرف مـــواد غـــذایی شیرین و حاوی قندهای ساده همانند شیرینی و شکلات در وعده سحری جهت می بشود شخص سریعتر گرسنه بشود.

دکتر گنودی با گفتن این که  یبوست یکی از مشکلات شایع در ماه مبارک رمضان است و می تواند علتهموروئید (بواسیر) و سوء هاضمه همراه با حس پری معده بشود  اظهار کرد: علت مهم ابراز این عارضه، مصرف زیاد غذاهای تصفیه شده همانند نانهای تهیه شده از آرد سفید(نان لواش و فانتزی) و افت مصرف آب و غذاهای حاوی فیبر (میوه و سبزی)است و برای درمان آن ملزوم است مصرف آب و منفعت گیری از نان های سبوس دار(نان سنگک و جو) و میوه ها و سبزی ها  مورد دقت قرار گیرد.

وی با گفتن این که سوء هاضمه و نفخ از دیگر مشکلات روزه داران است که به علت مصرف زیاد غذاهای چرب، سرخ کردنی و ادویه دار، غذاهایی همانند تخم مرغ، کلم، عدس، نوشابه های قندی گازدار همانند کولاها  تشکیل می بشود  خاطر نشان کرد: برای پیشگیری از این مشکل، از مصرف غذاهای چرب و نوشابه های گازدار و مصرف آب به جای آن ها باید اجتناب بشود.

 متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با گفتن این که تعریق زیاد، ضعف، افت انرژی، سرگیجه، رنگ پریدگی و حالت غش که امکان پذیر زمان بعداز ظهر در ماه مبارک رمضان اتفاق بیفتد از علائم کم شدن فشارخون است  گفتن داشت: این مشکل به علت مصرف کم مایعات و نمک تشکیل می بشود و خنک نگه داشتن فرد و افزایش مصرف مایعات و نمک از راهکارهای درمان آن است.

دکتر گنودی با گفتن این که روزه داران به علت عادت به کافئین و تنباکو و قطع آن، خستگی و عدم استراحت و خواب کافی به علت فعالیت زیاد یا کم شدن فشارخون امکان پذیر دچار سردرد بشود اظهار کرد: بهتر است از 1 تا 2 هفته قبل از ماه مبارک رمضان مصرف مواد حاوی کافئین و تنباکو را افت داده و نوشیدنی ها و چای های گیاهی فاقد کافئین جانشین آن بشود.

وی با گفتن این که کم شدن سختی خون از دیگر مشکلات برخی روزه داران است که  ضعف، سرگیجه، خستگی، عدم تمرکز، تعریق، لرزش، افت فعالیت و قوت جسمانی، سردرد، طپش قلب از علائم آن محسوب می بشود افزود: این کار به علت منفعت گیری از قندهای ساده در وعده سحر تشکیل می بشود و روزه داران باید از مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی قندهای ساده در این وعده خودداری کنند.

  این متخصص تغذیه با گفتن این که گرفتگی عضلات به علت کم آبی می تواند در ماه مبارک رمضان برای روزه داران تشکیل بشود اظهار کرد: این چنین افرادی که مبتلا به مشکلات و زخم های گوارشی می باشند برای روزه داری باید با پزشک خود مشورت کنند.

دکتر گنودی ابراز سنگ کلیه را از دیگر مشکلات روزه داران در ماه مبارک رمضان برشمرد و او گفت :این عارضه  امکان پذیر در افرادی که مایعات کم مصرف می کنند اتفاق بیفتند به این علت پیشنهاد می بشود که مایعات زیاد مصرف کنند.